Seitenumbrüche konntest du immer schon manuell einfügen in Google Docs (“Insert > Break”). Jetzt kannst du diese auch vor einem Absatz einfügen:

Dem Absatzformat hinterlegen
Ähnlich, wie man es aus InDesign oder Word kennt, können Seitenumbrüche damit nun auch Absatzformaten hinterlegt werden. Dazu fügst du an einer Stelle, wo das betreffende Format angewendet ist, einen manuellen Umbruch ein und machst dann auf dieser Änderung basierend ein Update des Absatzformates:

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